Conversacion, comida y copas

¡Hola a todos!

Hemos pensado que sería agradable continuar el nuestro ‘perfeccionamiento’ del español tambien fuera de la clase encontrandonos por la tarde para conversación, tapas y un par de copas.

Si tenéis ganas, quedamos el miercoles 14 (el que viene) a las 20:00 a Cabraliego (el llamado bar de los españoles en Bruselas) en rue Haute.

RSVP sobre el blog o en clase, para ver si tenemos que reservar.

Hasta martes y buen fin de semana.

¡Marchando una de tortilla! ¡Oído cocina!

Ingredientes (4 personas):

1 calabacín mediano.
1 cebolla.
6 huevos.
1 decilitro de aceite de oliva.
Sal.

Cómo se elabora:

Si el calabacín tiene la piel fina, no es necesaro pelarlo. Lavamos el calabacín antes de trocearlo en rodajas finas.
Pelamos la cebolla y la cortamos en brounoisse (cuadraditos pequeños).
En una sartén calentamos el aceite de oliva y en este aceite pochamos la cebolla cortada en brounoisse.
Una vez cocinada la cebolla añadimos las rodajas de calabacín y dejamos cocinar el conjunto durante 4 minutos.
Ponemos a punto de sal y escurrimos en un colador el aceite del pochado de las verduras.
Batimos los huevos y mezclamos con la cebolla y el calabacín cocinados y en una sartén con un poco del aceite anterior y a fuego lento cuajamos la tortilla vuelta y vuelta.

(De la página Consumer)

Regalito :)

Hola a todos,
He encontrado ayer este poema en internet y me parece maravilloso (igual un poco triste, pero maravilloso).
Un pequeño regalito para vosotros!

Cuando yo muera quiero tus manos en mis ojos:
quiero la luz y el trigo de tus manos amadas
pasar una vez más sobre mí su frescura:
sentir la suavidad que cambió mi destino.

Quiero que vivas mientras yo, dormido, te espero,
quiero que tus oídos sigan oyendo el viento,
que huelas el aroma del mar que amamos juntos
y que sigas pisando la arena que pisamos.

Quiero que lo que amo siga vivo
y a ti te amé y canté sobre todas las cosas,
por eso sigue tú floreciendo, florida,

para que alcances todo lo que mi amor te ordena,
para que pasee mi sombra por tu pelo,
para que así conozcan la razón de mi canto.

(Cien sonetos de amor, Pablo Neruda)

Hasta la semana que viene!
Michela

el futuro de las alergias

Temo que habría en el futuro más alergias. Cada vez más gente vive en áreas urbanas
donde los alérgenos abundan. También con el cambio climatico tenemos bruscos cambios
de temperatura y de humedad que van a aumentar la susceptibilidad a los alérgenos.
Por ultimo el malestar moderno con riesgo de estrés y depresiones vendrá a causar
efectos psicomaticos...

¿Comida?

Hola a todos,
Ya hace unos 10 días se estaba pensando en ir a comer algo después de la clase en un sitio asturiano que no está lejos del Palacio de Justicia. (Cabraliego, rue Haute 171, 1000 Bruselas)
Quisiera preguntaros si os apetece la idea, entonces podríamos ir el próximo miércoles.

Si no podéis, como soy muy de tapas y copas & C., qué os parece si festejamos nuestra última clase (17 de febrero) llevando algo para comer y beber a la clase?

Buenas noches,
Michy

Alimentación, estilos de vida y salud

Medio en broma medio en serio, Andreu Buenafuente nos cuenta su visión de las alergias. El monólogo empieza en el minuto 3 aproximadamente. La tarea que os propongo tiene que ver con el título de la entrada: ¿hasta qué punto están interrelacionados la alimentación, los estilos de vida y la salud?

Propiedad intelectual

Un poco tarde, pero aquí tenéis los enlaces de los textos que vimos en la última sesión: el caso de las peluquería catalanas, que piden a sus clientes que traigan su propia música y la continuación de la noticia. Lo mejor, creo, son los comentarios de los lectores. Hace una semanas hubo, además, una agria polémica a propósito del tema. Empezó con un artículo del ex presidente de la Junta de Extremadura y uno de los pesos pesados del PSOE, Juan Carlos Rodríguez Ibarra, al que respondió con otro el escritor Antonio Muñoz Molina, al que siguió una contrarréplica del mismo Rodríguez Ibarra. Se esperan vuestros apasionados comentarios.